イタリア語でステーキ、雄牛の肉、子牛の肉、豚肉、鶏肉は何と言う？

イタリアに行くと、パスタやピッツァ、パニーニなどをついつい食べてしまいます。

でも、そればかりだと炭水化物の連続になってしまい、途中で飽きてきます。食事に行ったら迷わず肉料理を注文してみましょう。

イタリアで肉料理を食べる時に絶対に覚えておきたい6つの単語を紹介します。

イタリア語でcarne（カルネ）は肉、bistecca（ビステッカ）はステーキ

メニューの中にはこの単語が書かれているはず。地域ごとに名物料理が異なるので、周りの人が食べているものを見ながら、おいしそうな料理を注文してみましょう。

フィレンツェに行ったら名物のステーキを食べましょう。bistecca alla fiorentina（ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ）はフィレンツェ風ステーキです。

manzo（マンツォ）は雄牛の肉、vitello（ヴィテッロ）は子牛の肉

牛肉です。filetto di manzo（フィレット・ディ・マンツォ）は牛ヒレ肉。

子牛の肉はイタリアやフランスで一般的です。scaloppa di vitello（スカロッパ・ディ・ヴィテッロ）は子牛の薄切り肉です。

maiale（マイアーレ）は豚肉、pollo（ポッロ）は鶏肉

もちろんイタリアでは豚肉や鶏肉も一般的です。

牛肉に飽きたら豚肉や鶏肉を使った料理を注文してみましょう。

最後に

「お勘定をお願いします」は、Il conto, per favore（イル・コント・ペルファヴォーレ）です。ここまで覚えておけば、どうにかなるはず！