27 Coffee Roasters(辻堂)でカフェラテを飲む

辻堂に新しいコーヒー屋さんができました。

「かさい珈琲」が「27CoffeeRoasters」として新装開店したそうです。

辻堂らしからぬ、おしゃれな外観に生まれ変わっていました。今まで前を通ることはあったけど、お店の中に入ったことがなかったので、思い切ってコーヒーを飲んでみることに。

辻堂に根ざして16年目

オーナーの葛西甲乙さんは、新しいスタートを切った理由について、ホームページで次のように語っています。

辻堂に根ざして16年目を迎えた今年、ひとつの決断をすることにしました。もっとお客様に魅力を伝えられる方法が必要なのではないだろうか?この内に秘めたコンセプトを外に向けて発信する時期に差し掛かったと感じていました。

27は野球の背番号から

店名の27はてっきり住所から取っているのかと思ったのですが、全然違いました。。。

新店舗名である27は私が少年時代にはじめてもらった野球の背番号です。自分にとっては思い出深い番号です。気が付いたら人生の折り返し地点に来た今だから、原点回帰の思いとお店の新たな出発と合致したのかもしれません。

カフェラテを飲んでみた

温かい太陽の光が店内に降り注ぐ中、一杯のカフェラテを飲んでみました。程良い酸味がおいしかったです。ほかのコーヒーも飲んでみたくなりました。

というわけで、海辺の手帖は、これからも27 Coffee Roastersに注目していきたいと思います!

27CoffeeRoasters(辻堂/コーヒー専門店)

神奈川県藤沢市辻堂元町5−2−24

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27 Coffee Roasters -brew+espresso lab- 【トゥウェンティセブン・コーヒーロースターズ】
辻堂にできた、応援したくなるコーヒー屋さんです

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