人気の和風だし「久原本家 茅乃舎(かやのや)」の詰め合わせ 開封の儀

知人からすてきな贈り物が届きました。

久原本家 茅乃舎(かやのや)の詰め合わせです。

茅乃舎とは?

明治26年、福岡に開いた小さな醤油屋から、
その歴史は始まりました。

平成17年、自然食レストラン茅乃舎が誕生します。新鮮な食材を使い、素材の持ち味を生かした手料理を出している人気店です。

お店の味に近く、家庭で使いやすく作られたのが、だしやつゆをはじめとする、この茅乃舎シリーズの商品なのです。

早速、開封の儀を始めましょう。

紺色の箱が我が家に届いた

茅乃舎

早速、箱を開けてみると

茅乃舎

だしで人気の茅乃舎の詰め合わせだ!

茅乃舎

左の箱は?

茅乃舎

もちろん茅乃舎だし!

茅乃舎
国産の焼あごや真昆布、鰹節などを粉末にした「だし」です。水から入れて1、2分煮出すだけで本格的なだしが取れるとのこと。味噌汁やうどん・そば、煮物に合いそうです。

右側の瓶詰めは?

茅乃舎

左から、茅乃舎つゆ、白胡麻ドレッシング、煎り酒!

茅乃舎

まとめ

だしもつゆも、さまざまな料理に合うそうです。少しずつ味わって食べることにします。

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