「豚たん(大阪・天満)」でサッカー談義とサムギョプサル

平日の夜に大阪で驚いたこと。それは・・・。

驚いたこと その1)テレビで野球を生中継

さすが大阪です。伝統の一戦、阪神対巨人を放送しています。もちろんスカパー!ではないです。阪神タイガースの創設は1935年なので、かれこれ79年もの歴史があるんですね。一方、Jリーグが始まったのは1993年だから、やっと21年がたったところです。われわれもまだまだ頑張らないといけないですね。

驚いたこと その2)サムギョプサルがうまかった

人生で初めてサムギョプサルなるものを食べました。サムギョプサルとは豚の三段バラの焼き肉です。先日、大阪・天満駅から歩いて2、3分のところにある「豚たん」に行きました。「とんたん」と読みます。Sさん予約してくれてありがとう! サムギョプサルを注文すると定員さんがハサミでちょきちょき切ってくれます。鉄板が斜めに傾いているので、肉から出た油はキムチの下を通って、鉄板の下にある受け皿に流れていく仕組みです。面白いですね。サッカーの話に夢中で受け皿の写真を撮り忘れました。。。


鉄板の上で整然と並ぶ豚肉たち。


野菜でくるむとおいしいです。

驚いたこと その3)締めのチャーハンもうまかった

そこそこおなかいっぱいになったら、締めに移らないといけないですね。Mさん大絶賛のチャーハンを注文することに。これまた定員さんにすべてを託します。


定員さんが鉄板の上に放置されていたキムチを細かく刻んでくれます。


茶碗2杯分のご飯が上に乗っかって。


混ぜたらチャーハンの出来上がりです。これ絶対おいしいですよね。実際にうまかったです。サッカーの話に夢中で、最後のおこげの写真を撮り忘れました。。。

感謝

おいしいお店に連れて行ってくれたSさん、Mさん、わざわざ来てくれた新社会人、ありがとうございました!

豚たん
大阪府大阪市北区天満橋3-2-16

スポンサーリンク
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
スポンサーリンク